Südtirol, Italien | Festanstellung | Beginn sofort

8,5 Stunden pro Arbeitstag | Dienstag fixer Ruhetag | Bezahlung nach geltendem Tarifvertrag

Für einen großen, beliebten und stark frequentierten Gastronomiebetrieb in Südtirol suchen wir ab sofort einen erfahrenen Koch für Vorspeisen (m/w/d) für eine langfristige Festanstellung.

Hier trifft klassische Südtiroler Wirtshausküche auf italienische Klassiker. Gearbeitet wird mit hochwertigen und regionalen Produkten in einem professionellen Restaurantbetrieb mit einem eingespielten Küchenteam.

Gesucht wird kein Berufseinsteiger, sondern jemand, der seinen Posten kennt, selbstständig organisieren kann und auch dann den Überblick behält, wenn Lunch oder Dinner richtig Fahrt aufnehmen.

Wenn du keine Lust mehr hast, von Saisonstelle zu Saisonstelle zu wechseln, sondern einen langfristigen Arbeitsplatz in Südtirol suchst, könnte diese Position sehr gut passen.

Wichtige Grundvoraussetzungen

• Gute Deutschkenntnisse ODER gute Italienischkenntnisse sind erforderlich

• Berufserfahrung als Koch ist Voraussetzung

• Erfahrung auf dem Vorspeisenposten ist von Vorteil

• Du solltest deinen Posten selbstständig organisieren können

• Schnelles und strukturiertes Arbeiten

• Hohe Belastbarkeit und Stressresistenz

• Sauberes und professionelles Arbeiten

• Zuverlässigkeit und Verantwortungsbewusstsein

• Teamgeist und die Bereitschaft, auch bei hohem Gästeaufkommen mit anzupacken

Diese Position richtet sich ausdrücklich an erfahrene Köche, die einen langfristigen Arbeitsplatz suchen.

Was uns wirklich wichtig ist

In einem gut frequentierten Restaurant gibt es Services, bei denen viele Bestellungen gleichzeitig in die Küche kommen. Gerade dann muss jeder Posten funktionieren.

Deshalb suchen wir jemanden, der nicht bei jedem stressigen Moment aus der Ruhe kommt, sondern konzentriert weiterarbeitet, Prioritäten setzen kann und seinen Posten im Griff hat.

Dazu gehören:

• Selbstständige Organisation des Vorspeisenpostens

• Vorbereitung und Zubereitung kalter und warmer Vorspeisen

• Sicheres Arbeiten während intensiver Lunch- und Dinner-Services

• Sauberes und strukturiertes Mise en Place

• Schnelles Arbeiten ohne Qualitätsverlust

• Sorgfältiger Umgang mit hochwertigen Produkten

• Belastbarkeit bei hohem Gästeaufkommen

• Selbstständiges Arbeiten und Mitdenken

• Gute Zusammenarbeit innerhalb des Küchenteams

• Zuverlässigkeit und Pünktlichkeit

• Sauberkeit und professionelles Arbeiten

Kurz gesagt: Du solltest deinen Posten können, Tempo gewohnt sein und auch dann konzentriert bleiben, wenn das Restaurant voll ist.

Dein Arbeitsalltag

Du arbeitest in einem großen und beliebten Südtiroler Gastronomiebetrieb mit klassischer Tiroler und Südtiroler Küche sowie italienischen Gerichten.

Auf deinem Posten bist du insbesondere für kalte und warme Vorspeisen verantwortlich und arbeitest eng mit den anderen Köchen des Küchenteams zusammen.

Der reguläre Arbeitstag umfasst:

8,5 Stunden pro Arbeitstag

Dienstag ist fixer Ruhetag.

Es handelt sich nicht um eine Saisonstelle, sondern um eine langfristige Festanstellung in Südtirol.

Was wir bieten

• Festanstellung / unbefristetes Arbeitsverhältnis

• Beginn ab sofort

• 8,5 Stunden pro Arbeitstag

• Dienstag fixer Ruhetag

• Bezahlung nach dem geltenden Tarifvertrag

• Einstufung entsprechend deiner Qualifikation und Berufserfahrung

• Regulärer italienischer Arbeitsvertrag

• Volle Sozialversicherung

• Langfristiger Arbeitsplatz statt Saisonvertrag

• Professioneller und gut frequentierter Gastronomiebetrieb

• Arbeit mit hochwertigen und regionalen Produkten

• Eingespieltes Küchenteam

• Arbeitsplatz in Südtirol

Du bist Koch, kennst deinen Posten und möchtest langfristig in Südtirol arbeiten?

Dann freuen wir uns auf deine Bewerbung.