Sous Chef (m/w/d) – Wintersaison 2026/27

Saalbach-Hinterglemm, Österreich
Saisonstart: November 2026

Für einen etablierten, familiengeführten und sehr gut besuchten Gastronomiebetrieb in Saalbach-Hinterglemm – direkt an der Liftstation gelegen – suchen wir einen erfahrenen Sous Chef für die Wintersaison 2026/27.

Der Betrieb zählt zu den bekanntesten Adressen der Region und serviert während der Hochsaison bis zu 1.000 Gerichte pro Tag. Gesucht wird daher eine erfahrene Fachkraft mit fundierter Ausbildung und Berufserfahrung, die auch bei hohem Gästeaufkommen den Überblick behält und Freude daran hat, in einem professionellen und leistungsorientierten Umfeld zu arbeiten.

Diese Position richtet sich ausdrücklich an erfahrene Köche mit solider Fachausbildung und praktischer Erfahrung in der österreichischen oder deutschen Küche. Erfahrung in Österreich, Deutschland oder Südtirol ist von Vorteil.

Auch Bewerbungen von Paaren sind willkommen. Für Partner oder Partnerinnen können je nach Erfahrung und Verfügbarkeit ebenfalls passende Positionen im Betrieb vermittelt werden, beispielsweise als Küchenassistent, Runner oder im Barbereich.

Wichtige Grundvoraussetzung

- Gute Deutschkenntnisse oder gute Tschechischkenntnisse sind erforderlich.

- Da ein großer Teil des Küchenteams deutsch- bzw. tschechischsprachig ist, ist eine reibungslose - Kommunikation im Team – insbesondere während der Stoßzeiten – unerlässlich.

Was wir uns wünschen

-Mehrjährige, fundierte Berufserfahrung als Koch oder Sous Chef

- Mehrjährige, fundierte Berufserfahrung als Koch oder Sous Chefn

- Erfahrung in hochfrequentierten Betrieben

- Gute Kenntnisse der österreichischen und/oder deutschen Küche

- Selbstständige und strukturierte Arbeitsweise

- Belastbarkeit und Stressresistenz

- Teamfähigkeit und Verantwortungsbewusstsein

- Zuverlässigkeit und Pünktlichkeit

- Gute Referenzen

Rechtliche Voraussetzung:

- EU-Pass

Wichtig ist uns ein professionelles Auftreten sowie ein verantwortungsbewusstes Verhalten. Ein respektvoller und verlässlicher Umgang im Team ist für uns selbstverständlich.

Diese Position richtet sich an erfahrene Fachkräfte – nicht an Berufseinsteiger.

Was wir bieten

- ab 2.700 €  netto pro Monat

- 48 Stunden pro Woche

- 6 Tage pro Woche

- Einzelzimmer mit eigenem Bad

- Für Paare: Doppelzimmer verfügbar

- Freie Unterkunft und vollständige Verpflegung

- 13. und 14. Monatsgehalt anteilig ausbezahlt

- Offizieller österreichischer Arbeitsvertrag mit voller Versicherung